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テレビや雑誌でも紹介された「ライスコロッケカレー」

イタリアの家庭料理「アランチーニ」をヒントに生まれたライスコロッケカレー。

サクサクの衣をまとったライスコロッケと、本格スパイスの深い味わいのカレーの出会いは、絶対に裏切らないおいしさ！
テレビや雑誌でも紹介された当店自慢の人気メニューです。

丸めたライスに衣をつけて揚げた「ライスコロッケ」は、イタリアを代表する郷土料理の一つです。
シチリアの「アランチーニ」、ローマの「スップリ」など、地域によって味も見た目も名前もさまざまなライスコロッケがあります。

そんなイタリア料理のライスコロッケと、誰もが大好きなカレーを組み合わせて誕生したのがこの「ライスコロッケカレー」。
注文を受けてから一つ一つ手間暇かけて作るこだわりのスパイスカレーの上には、こんがりきつね色に揚げたライスコロッケが載っています。

熱々サクサクに揚げたライスコロッケをサクッと割って、スパイスの風味豊かなカレーのルーをからめたら、スプーンでお口へどうぞ。
外はカリッ、中はもっちりのライスコロッケと、口いっぱいに広がるお肉と野菜の旨味たっぷりの本格スパイスカレーの味わいをお楽しみください。

お野菜たっぷりサラダ

１日3食の1食をサラダにするライフスタイルを提供できたらと思っています。
旬の野菜をふんだんに使用した「お野菜たっぷりサラダ」は、ビタミンたっぷりでお腹もお肌も満足。

野菜の産地にもこだわり、地元福岡県産の新鮮な野菜を多く使用しています。
ゴロッとジャガイモとほっくりカボチャなどローストした温野菜とキノコ、シャキシャキの生野菜をたっぷりどうぞ。

ドレッシングは玉ネギ、ニンジン、セロリの香味野菜とお酢などで作っています。
シンプルなドレッシングですが、フルーツや魚、お肉など様々な素材に合い、特にグラナパダーノチーズとの相性は抜群です。

手土産にしたい次世代の博多銘菓

名前の由来は、スペイン発祥としても有名なスイーツ "カタラーナ"と福岡の玄関口の“ハカタ“をかけて博カタラーナという名前にしました。（※2019.12商標登録済）

ねっとりとした食感とほろ苦いカラメルソースの組み合わせが他のカタラーナにない特徴。
まるでプリンのようなアイスのような新感覚。

卵には福岡県の筑紫野産「原田のこだわりタマゴ」を使用し、食材にもこだわって仕上げています。
透きとおるような白身と色鮮やかな黄味は濃厚な味わい。
通常より低いコレステロールも人気の秘密です。
カラメルソースとねっとり好相性。

「全国の皆様に食べて頂きたい」という思いから博カタラーナを作りました。
Open当初から変わらずご提供させて頂いている当店人気の名物デザートです。

デザートとして店内でお召し上がりいただくことはもちろん、店頭でもお持ち帰り用として販売しています。
遠方への贈り物には、オンラインストアから通販もぜひご利用ください。